日本人の食塩摂取量約7割は、塩そのものよりも、しゅうゆ・味噌・塩蔵品等の加工食品からとっています。
食品にもともと含まれている塩分を意識して、とりすぎないことも大切です。
ナトリウム量と、食塩相当量の比率は、
ナトリウム(g)×2.54です。
わかりやすく、2.5倍とすれば計算が速くできます。
ナトリウム1gなら、食塩量は2.5gになります。
食塩は体のために絶対に必要なものですが、
日本食には多くとりがちになりますので、気をつける必要がありますね。
日本食には多くとりがちになりますので、気をつける必要がありますね。